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CONSORCIO MINERO HORIZONTE CELEBRÓ LAS
FIESTAS PATRIAS CON FERIA GASTRONÓMICA





Como es tradición, cada año la empresa realiza una Feria Gastronómica por Fiestas Patrias, reuniendo así a cientos de comensales, entre colaboradores de la empresa y de las Empresas Especializadas de la unidad minera, quienes degustaron de variados platos típicos de nuestra exquisita comida peruana.

En esta ocasión, los chefs sorprendieron con riquísimos platos como: pato a la cerveza, cuy en salsa de maní, anticuchos con rachi, picante de cuy, olluquito con charqui, causa rellena, humitas dulces y saladas, picarones, empanada de pollo y para aliviar la sed nuestra deliciosa chicha morada.

La sazón, el sabor y esa pisca de picante se convierten en elementos infaltables en nuestra gastronomía, dejando bien en alto el nombre del Perú y haciendo de esta fecha una verdadera fiesta. Por ello, CMH comparte nuestra comida con sus colaboradores, celebrando y valorando el esfuerzo que cada uno de ellos hace para que nuestro sector minero siga avanzando al igual que nuestra gastronomía, del cual nos sentimos orgullosos.

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